Cake per il cosplayer che non vuole ingrassare!

Ciao Zillini ed amici cosplayers!
Quanti di voi continuano a guardarsi allo specchio o a guardare la bilancia e a vedere che qualunque cosa vede non gli piace proprio?!
Io sono la prima!Sempre che tento di darmi la forma che voglio, almeno fossi fatta di pongo! 😛
Quante volte vedete un dolcetto e…. vi mangiate il fegato sapendo che la vostra linea ne risentirà?
Yahhahah! Storia di tutti i giorni, almeno per me.
Per ovviare a questa terribile faida tra le mie varie coscienze nel “mangia” “stai a dieta” ho applicato la mia creatività in cucina.
Se non posso mangiare quel dolce perchè per me è eccessivamente “dannoso” (fisicamente, perchè moralmente per i 5 minuti dopo averlo mangiato sono felice, ma poi arrivano i sensi di colpa!), mi creerò un dolce che io possa mangiare senza risentirne!
Ovviamente questo non vuol dire scofanarsi tutta la guantiera di dolci …
Quello che ho fatto io è stato, aprire il Cucchiaio d’Argento, cercare il dolce più economico sia in senso i tempo che di denaro, e depennare tutto quello che è eccessivo.
Depennando molti ingredienti però,può cpitare che il dolce non venga… eeeegià! Quindi bisogna fare attenzione!!!
Io ho optato per una torta di mele, che amo alla follia!!!
Semplice, veloce, economica…ma sopratutto: che non mi faccia venire i sensi di colpa!

Condividerò con voi la mia ricetta segreta ninja 😛 solo per i miei Zillini! 😀
ingredienti

  • due uova (per i più estremisti tre albumi!)
  • 150 gr di farina integrale (INTEGRALE!)
  • 80 ml di latte (per i più estremisti di soya!)
  • 500 gr di mele (meno farinose sono meglio è per la torta!)
  • 30 ml di olio (meglio se di semi di girasole)
  • succo di limone
  •  bicarbonato per lievitare dolci (una bustina!)
  • cannella o chiodi di garofano o qualunque spezia desideriate!
  • un cucchiaino di zucchero (io preferisco quello grezzo)

Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo di cottura: 50 minuti

Consiglio di usare teglie Dwemer, che sono belle grandi.

  1. Accendete il forno a 180° ventilato.
  2. Sbucciare le mele, tagliare tutte le mele a fettine sottilissime, 3 di queste mele (dell’Eden magari) van lasciate così, a fettine, e condite con il limone. Le altre barbaramente sbriciolate come se brandiste un’Ammazzadraghi; questi rimasugli di ex-mele verranno mescolati all’impasto, il resto messo sopra al tutto.
  3. Mescolate in una terrina (meglio se dwemer, che è grande) la farina, con le uova (in base alla vostra scelta se 2 intere o 3 albumi)…(albume è il bianco!!!! Quello pieno di proteine!) ed aggiungeteci l’olio pian piano mescolando. L’impasto sembrerà secco, è giusto così.
  4. Mescolateci anche le ex-mele.
  5. In un recipiente Dwemer a parte, mettete il latte nel micoonde per farlo diventare tiepido, metteteci la vostra spezia (nel caso dei chiodi di garofano poi toglieteli!), poi, ma fate attenzione che il latte sia tiepido e non caldo… metteteci il bicarbonato per lievitare i dolci! Se avete utilizzato il bicchiere Dwemer, nel mescolare con il latte, nel caso sia troppo caldo, non vi si sbrodolerà tutto!!! (Vi ho consigliato le teglie Dwemer io!!!)
  6. Unite il preparato base con questo composto (se lo fate sul tavolo d’alchimia vi esce un “addolcisci drago” se lo mettete su un lambricco vi uscirà un “buon creeper”)
  7. Mettete tutto su una teglia da torta (24 cm diametro circa), sul fondo metteteci della carta da forno preferibilmente, le teglie dwemer non sono antiaderenti purtoppo.. e ai lati un po di burro, giusto per riuscire a staccare la torta e non mangiarsi anche la teglia (che comunque ti da un +3 in armatura pesante e sblocchi l’achievement “paradenti”)
  8. Disporre in modo ordinato ed estetico le mele rimaste, spargerci sopra il cucchiaio di zucchero.
  9. Infornare per 50 minuti controllando di tanto in tanto che non esploda tutto o non si apra un portale arancione…

sapete che….. ci sono 1200 calorie in tutta la torta?
Approssimativamente una fetta da 1/8 avrà circa:

150 calorie. Per una fetta di torta… non male!!!
Abbiamo risolto il problema dei sensi di colpa XD

Ora vado a mangiare!!! ^^
Mi mostrate le foto delle vostre torte???10807824_10205184999805473_1630209608_n
-Akizilla

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